どもども！wooです！

 

 

 

 

今週はやっと暖かくなったと思ったら、またすぐに真冬の寒さに逆戻り・・・・・。

 

体調管理が難しいので風邪などひかない様にしてけらいよ～！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

 

 

 

今日は厨房より【良いマグロが入ったぞ！】との情報が・・・・・！

 

早速行ってまいりました！

 

 

 

 

すでにブロックにされていましたが、

 

コレは【メバチマグロ】という種類の

 

マグロです。

 

まさに【今が旬】のマグロです♪

 

 

 

 

 

 

これを丁寧に赤身の部分と、

 

その他の部分に切り分けて

 

行きますと・・・・・・。

 

 

 

 

 

 

こうなります！

 

うまそ～な赤身じゃあ～りませんか？

 

ところで・・・・。トロは？どこだ～？

 

まさか！？O料理長が独り占め・・・！

 

 

 

 

 

 

 

そんな訳は無く、こうなりました！

 

シースー(寿司)です！

 

トロのシースー(寿司)です！！

 

これはうまそ～っすな！(￣O￣;) ｳｫｯ!

 

 

 

 

 

 

こうしてひとつひとつ丁寧に

 

職人達が手作りで握って行きます。

 

大変だすな・・・。(ーー;)

 

 

 

 

 

 

という事で今日はマグロ特集でした。

 

どうぞ皆さん！美味しいマグロを食べさ来てけらい！

 

次回も旬の美味しい食材が入りましたら随時アップします！

 

ヨロシクメカドック！← (古っ！)

 

 

 

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