気仙沼で水揚げされた、新鮮な海の幸

気仙沼に水揚げされる、カツオ、マグロ、世界一とまで言われるフカヒレ、カキ、ホヤ、ウニ、ホタテと豊富な魚介類は、素材の新鮮さから、そのまま食べても美味しいものばかり。 旬の味覚をご堪能下さい。

旬の素材


春
しらす、あさり、わかめ、めぬけ、かつお
びんなが、ぶり、ほや、まあなご、うに
まぐろ、めばち、まんぼう
夏
ほや、うに、まぐろ、かつお
あじ、いわし、まんぼう、まかじき
ひらめ、めぬけ、さんま、あかまんぼう
秋
ひらめ、さんま、かつお、かき
さば、たい、あかまんぼう、あわび
するめいか、なめた、めぬけ、ままこ、たこ
かに、めばち
冬
たこ、かに、めばち、めかじき、なまこ
まだら、きはだ、しらす、いかなご
わかめ、あさり

　

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四季折々の絶景と旬の
味覚をご堪能下さい。